A Prefeitura de Ubá, por meio da Secretaria Municipal de Educação, implementou importantes melhorias na alimentação escolar oferecida aos estudantes da rede municipal. Desde agosto, os cardápios passaram a contar com maior oferta de carnes, novas preparações e mais opções no café da manhã, garantindo refeições mais nutritivas e diversificadas.
Entre as novidades estão pratos como estrogonofe, frango assado e pernil. Agora, alimentos que antes eram servidos de forma combinada ganharam versões separadas, como macarrão acompanhado de frango assado.O tradicional pão com manteiga e leite achocolatado ganhou reforço de novas opções: vitamina de frutas e iogurte, que passaram a ser servidos regularmente aos alunos.
Para viabilizar essas mudanças, a Prefeitura destinou um acréscimo de R$ 3 milhões na aquisição de alimentos para a merenda escolar. O objetivo é assegurar refeições equilibradas, saborosas e de qualidade para todos os estudantes da rede. De acordo com a nutricionista Marcela Martins Soares, o cardápio é planejado em ciclos de quatro semanas, garantindo diversidade e equilíbrio:
“Nosso café da manhã passou a incluir vitamina de frutas e iogurte duas vezes por mês. Também aumentamos o per capita de carnes, oferecendo preparações em que o frango ou o pernil vêm separados do prato principal. Isso trouxe mais qualidade e variedade às refeições”, destacou.
A secretária municipal de Educação, Adriana Lucarelli, ressaltou que as melhorias foram resultado de uma orientação direta do prefeito:
“O aumento da oferta de carnes foi um pedido do prefeito Professor José Damato, que buscou reforçar a qualidade nutricional das refeições oferecidas aos nossos alunos. A partir disso, elaboramos junto à equipe de Nutrição Escolar essa nova proposta de cardápio, implementada em toda a rede desde agosto. Para garantir as mudanças, a Prefeitura destinou um acréscimo de R$ 3 milhões na aquisição dos alimentos”, explicou.
Com essas ações, a Prefeitura de Ubá reafirma seu compromisso em oferecer alimentação de qualidade, nutritiva e saborosa para os mais de 8.500 alunos da rede municipal, contribuindo para o desenvolvimento saudável e o aprendizado diário.
