Um estudo conduzido no Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa (UFV) desenvolveu um método automatizado e de baixo custo para estimar a gordura subcutânea em carcaças bovinas por meio de imagens bidimensionais (2D). A inovação utiliza câmeras simples e técnicas de visão computacional aliadas à inteligência artificial, oferecendo uma alternativa eficiente aos métodos tradicionais, que são subjetivos, dependem da experiência do avaliador e, muitas vezes, envolvem procedimentos invasivos. O trabalho é assinado pela pesquisadora Nathalia Farias de Souza, sob orientação dos professores Érica Beatriz Schultz e Mário Luiz Chizzotti, e surgiu da necessidade de padronizar as análises de qualidade da carne, especialmente no ambiente industrial. Segundo Nathalia, a mensuração da gordura de cobertura é fundamental para determinar a qualidade da carne, o rendimento e o valor comercial do animal. A pesquisadora explica que o nível de gordura influencia toda a cadeia produtiva. Quando adequado, melhora a maciez, reduz perdas por resfriamento e valoriza a carcaça. Já níveis insuficientes causam perdas econômicas e comprometem a qualidade, enquanto o excesso eleva custos de produção e gera descontos no frigorífico. “Até agora, os métodos convencionais variavam de acordo com o avaliador e as condições do ambiente. Nosso objetivo foi desenvolver um método automatizado, não destrutivo e acessível, utilizando sensores de baixo custo”, afirma. Inteligência artificial a serviço da pecuária Para viabilizar o método, os pesquisadores capturaram imagens 2D das carcaças com câmeras comuns e aplicaram redes neurais convolucionais, com destaque para o modelo YOLOv11, capaz de identificar e segmentar automaticamente regiões como a carcaça, o músculo exposto e o epimísio. A partir dessas segmentações, foram calculados descritores morfológicos que permitem estimar com alta precisão a quantidade de gordura de cobertura. Segundo os autores, o grande diferencial do estudo foi demonstrar que sensores simples, combinados a algoritmos de aprendizado de máquina, produzem resultados robustos mesmo em ambientes desafiadores, como frigoríficos, onde há pouca padronização de iluminação e posicionamento. “As métricas de desempenho, com precisão e recall acima de 0,9, comprovam a viabilidade do uso de imagens 2D para avaliação de carcaças em situações reais”, destaca a professora Érica Schultz. O grupo trabalha agora nos ajustes finais do código em Python, que executará automaticamente o processo completo: aplicação dos modelos de segmentação, extração das máscaras das regiões de interesse e cálculo da razão entre a área segmentada de gordura e a área total da carcaça. O procedimento permitirá quantificação objetiva e padronizada da gordura de cobertura. Impacto para a cadeia produtiva e para a pesquisa Além de aplicações diretas na indústria frigorífica e em programas de melhoramento genético, a pesquisa contribui para o avanço científico na área de zootecnia ao ampliar o uso de visão computacional na análise fenotípica animal. O professor Mário Chizzotti ressalta que a abordagem pode apoiar políticas públicas e contribuir para a modernização dos sistemas de inspeção e classificação de carcaças no Brasil. “Trata-se de um passo importante rumo à digitalização da pecuária de corte e reforça o papel da UFV como referência em pesquisa e inovação no setor agropecuário”, afirma. O trabalho foi apresentado e premiado no 34º Congresso Brasileiro de Zootecnia (Zootec 2025), realizado em outubro, em Salvador (BA). A pesquisa integra o projeto financiado pela Fapemig – Rede de Inteligência Artificial Aplicada à Pecuária Digital – em parceria com o INCT – Ciência Animal e o iData/UFV. A iniciativa está alinhada aos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS) 9 — Indústria, Inovação e Infraestrutura — e 12 — Consumo e Produção Responsáveis. Fonte: UFV

A Câmara Municipal de Viçosa aprovou em definitivo, por unanimidade, na reunião da última segunda-feira (17), o Projeto de Lei nº 114/2025, de autoria do Executivo, que institui o Programa de Incentivo Financeiro por Desempenho e Metas para os Agentes Comunitários de Saúde (ACS) e Agentes de Combate a Endemias (ACE). A votação foi acompanhada por dezenas de servidores das duas categorias, que permaneceram no plenário até o fim da sessão. O projeto — apresentado na forma de substitutivo após ajustes solicitados pelos próprios agentes e pelos vereadores — regulamenta o repasse anual de incentivo financeiro variável, condicionado ao cumprimento mínimo de 75% das metas definidas pelo Ministério da Saúde e pela Secretaria Municipal de Saúde. O valor será integralmente custeado por recursos federais e terá natureza indenizatória, ou seja, não será incorporado ao salário nem sofrerá descontos. Durante as discussões, parlamentares ressaltaram que a mobilização dos agentes foi determinante para corrigir inconsistências e garantir maior segurança jurídica ao texto. A vereadora Maria Prisca (PT), que também atua como agente comunitária de saúde, destacou o percurso das negociações. “Tudo começou naquela reunião no sindicato. A partir dali, articulamos com o secretário de Saúde e com o prefeito. O projeto chegou com muitas inconsistências, reunimos com o jurídico e com representantes das duas categorias, e várias sugestões foram levadas ao Executivo. O substitutivo que chegou agora realmente contempla os agentes”, afirmou. Prisca reforçou ainda que o incentivo é um direito da categoria: “Esse dinheiro não sai dos cofres do município; é um recurso federal”. O vereador Professor Idelmino (PCdoB) também fez esclarecimentos técnicos sobre as mudanças promovidas no texto. Segundo ele, a meta inicial de 90% era inviável e, após diálogo com o Executivo, foi ajustada para 75%, em conformidade com o padrão utilizado pelo Ministério da Saúde. “Retiramos subjetividades, como o termo ‘outros’, e definimos critérios claros de avaliação”, explicou. Ele destacou ainda alterações decisivas para garantir o pagamento ainda este ano:“O texto previa que a lei só entraria em vigor em 90 dias, o que inviabilizaria o repasse agora em dezembro. Conseguimos reduzir para 15 dias. Também asseguramos que 100% do recurso vindo do Governo Federal seja entregue aos agentes, sem retenções.” Diversos vereadores usaram a tribuna para parabenizar os ACS e ACE pelo trabalho cotidiano e pela persistência ao longo dos anos. Com a aprovação, o município regulamenta oficialmente o pagamento anual do incentivo, condicionado ao recebimento dos repasses federais. Fonte: Câmara de Viçosa

Seguindo as diretrizes da Secretaria Municipal de Saúde de Viçosa, a Unidade Básica de Saúde (UBS) de Novo Silvestre realizou, na quinta-feira (13), uma série de atividades alusivas ao Novembro Azul, campanha voltada à prevenção do câncer de próstata e à promoção da saúde do homem.O objetivo foi fortalecer o autocuidado, incentivar o diagnóstico precoce e ampliar o acesso às ações de prevenção. A programação incluiu atividades de conscientização, palestras educativas e orientações sobre cuidados integrais com a saúde masculina. A unidade também ofertou diversos atendimentos, entre eles: atendimento médico, com solicitação de exames preventivos; atendimento odontológico; aferição de pressão arterial e glicemia; vacinação; testes rápidos para Sífilis, HIV, Hepatites B e C; tipagem sanguínea; auriculoterapia; orientação nutricional e atividades físicas; dinâmicas educativas e distribuição de materiais informativos; corte de cabelo, decoração temática e lanche para os participantes. A ação contou com a participação de toda a equipe multiprofissional da unidade: Luciana Cupertino Henriquis Viana – coordenadora da UBS e enfermeira da ESF Jaiza Aparecida Dias Silva – médica ESF Gualter Floresta – dentista ESF Joyce Caroline de Jesus Iquiene – farmacêutica (EMULTI) Paulo Henrique Gonçalves – educador físico Ramon Barroso – psicólogo Juliana Paula Lopes – assistente social Júlia Leopoldo – nutricionista José Maria David – técnico de patologia clínica Dário Rodrigues da Cunha – técnico de enfermagem Dionísia da Silva Costa – técnica de Saúde Bucal Além dos Agentes Comunitários de Saúde (ACSs):Ana Paula de Fátima André, Grayce de Souza Cunha, Henrique Junior Evangelista Alves, Cristiana Lino Gomes Ferreira e Luisa Helena Viana Gomes. E também das recepcionistas: Maria da Consolação Mafia Alves e Elisângela Aparecida Marques. Informações: Prefeitura de Viçosa

A Prefeitura de Viçosa, por meio da Secretaria Municipal de Saúde, divulga o boletim epidemiológico do dia 18 de novembro, com atualização sobre as arboviroses registradas no município. Situação Geral das Arboviroses em Viçosa Dengue 1.250 notificações registradas. 716 casos descartados. 515 casos confirmados. 3 óbitos confirmados em decorrência da doença. Chikungunya 25 notificações. 24 casos positivos. 1 caso descartado. Zika 1 notificação, posteriormente descartada. Análise das Últimas 4 Semanas Nas últimas quatro semanas epidemiológicas, Viçosa registrou: 13 casos de dengue (entre confirmados e em investigação). Zero casos de zika e chikungunya. Segundo dados do Sistema de Informações de Agravos de Notificação (SINAN), o município encontra-se em cenário de baixo risco para dengue, zika e chikungunya. Essa análise permite uma compreensão mais precisa da situação epidemiológica atual e orienta o planejamento das ações de enfrentamento ao Aedes aegypti. Recomendações à População Reforçamos a importância das medidas de prevenção: Elimine focos de água parada. Verifique regularmente caixas d’água, ralos, calhas e quaisquer recipientes que possam acumular água. Evite o descarte irregular de lixo. Atenção aos Sintomas Caso apresente sinais como: Febre Dor no corpo Dor de cabeça Enjoo Cansaço extremo Manchas avermelhadas na pele Procure imediatamente a sua Unidade Básica de Saúde (UBS) para avaliação médica. Informações: Prefeitura de Viçosa