O programa Fermenta Móvel dará continuidade às atividades voltadas às comunidades rurais com uma nova rodada de oficinas gratuitas sobre fermentação de alimentos e bebidas. A iniciativa é resultado de uma parceria entre a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural (SEDRU), a Universidade Federal de Viçosa (UFV) e a EMATER-MG.

Por meio de um veículo adaptado, o projeto percorre diferentes localidades levando conhecimento prático, incentivo à alimentação saudável, sustentabilidade e possibilidades de geração de renda.  A próxima atividade será realizada no dia 16 de setembro de 2026 (quarta-feira) e terá como tema “Pães de Fermentação Natural”. As oficinas serão realizadas em duas comunidades.

Na Comunidade Nogueira, a atividade terá início às 9h. Já na Comunidade Gentio, a oficina será realizada a partir das 14h. As atividades são gratuitas, mas as vagas são limitadas. As inscrições podem ser realizadas desde o dia 13 de agosto, por meio do link disponibilizado pela organização.

Para mais informações, os interessados podem entrar em contato com a SEDRU, pelo telefone (31) 99624-7410, ou com a EMATER, pelo número (31) 99470-0720. A proposta do Fermenta Móvel é aproximar conhecimentos técnicos das comunidades, estimulando a produção responsável e criando oportunidades para que os participantes possam utilizar os conhecimentos adquiridos também como alternativa de empreendedorismo e geração de renda.